คุณประโยชน์ดีๆของ"มะเขือเทศ" ที่ดีต่อสุขภาพ
มะเขือเทศ นอกจากจะเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันมากอยู่แล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้เราจะพามาดูประโยชน์ของมะเขือเทศว่ามีอะไรบ้าง
คุณประโยชน์ดีๆของ"มะเขือเทศ" ที่ดีต่อสุขภาพ
- ช่วยบำรุงหัวใจ
ช่วยป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ โรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดในสมอง ลดความเสี่ยงการเกิดหลอดเลือดแข็งตัว ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ เนื่องจากมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน
- บำรุงผิว
มีวิตามินซี โพแทสเซียม และไลโคปีน ซึ่งจะช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง กระจ่างใส ลดความเสียหายต่ออาการผิวไหม้จากรังสี uv
- ป้องกันโรคมะเร็ง
ไลโคปีนที่อยู่ในมะเขือเทศมีคุณสมบัติช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่างๆ มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหาร
คุณประโยชน์ดีๆของ"มะเขือเทศ" ที่ดีต่อสุขภาพ
- บำรุงกระดูก
จากการศึกษาพบว่าผู้ที่มีระดับไลโคปีนในเลือดสูงมีโอกาสน้อยที่จะเกิดกระดูกหัก เพราะไลโคปีนจะช่วยป้องกันโรคกระดูกได้เป็นอย่างดี และมะเขือเทศยังมี วิตามินเค และแคลเซียม มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูกของเราให้แข็งแรงขึ้นอีกด้วย
- ย่อยอาหาร
เต็มไปด้วยไฟเบอร์ กากใยซึ่งจะมีส่วนช่วยเสริมระบบย่อยให้ทำงานได้ดี แก้ปัญหาเรื่องท้องผูก
คุณประโยชน์ดีๆของ"มะเขือเทศ" ที่ดีต่อสุขภาพ
- บำรุงสายตา
ไลโคปีน ลูทีนและเบต้าแคโรทีน ในมะเขือเทศเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องสายตาจากแสงแดด และการเกิดภาวะต้อกระจก การเสื่อมสภาพของดวงตาอีกด้วย
- เสริมระบบภูมิคุ้มกัน
มะเขือเทศสดๆเต็มไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง