กินกันยัง 4 เมนูเด็ด ผัดผักกับหมูกรอบ อร่อยเลิศ จับคู่กันอย่างลงตัว

คนรักหมูกรอบต้องถูกใจสิ่งนี้ ทางสายกินพาเปิด 4 เมนูผัดผักกับหมูกรอบ จับคู่กันได้อย่างลงตัว ยิ่งกินยิ่งฟิน ขาดไม่ได้บนแทบทุกโต๊ะอาหาร ผัดผักสดๆกับหมูกรอบๆ รวมความอร่อยมาไว้ในจานเดียวกัน

 

 

โดยเมนูแรกที่เราจะแนะนำก็คือ ผัดคะน้าหมูกรอบ คะน้าสดๆ ก้านกรอบไม่เหม็นเขียว ผัดไฟแรงด้วยน้ำมันหอย และซอสปรุงรส ใส่พริกเพิ่มความเผ็ด ผัดรวมกับหมูกรอบ น้ำผัดผักเคลือบหมูกรอบทั้งชิ้น กินคำแรกแล้วรับรอบหยุดไม่ได้

 

 

เมนูต่อไป ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เคล็ดลับต้องผัดไฟแรง จะทำให้ผักบุ้งไม่เหนียวไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ผัดกับน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เพิ่มความเผ็ดนิดๆด้วยพริกขี้หนู จะใส่หมูกรอบลงไปผัดพร้อมๆกันหรือทอดหมูกรอบมาโรยหน้าก็เด็ดทั้งนั้น บางสูตรใส่เต้าเจี้ยวด้วย หอม อร่อย ไปอีกแบบ

 

ต่อกันด้วยผักกระเฉดหมูกรอบ ด้วยกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของผักกระเฉด ผัดให้หอมกระทะด้วยไฟแรง ก้านกรอบไม่เหนียวเคี้ยวง่าย เคล้ากับน้ำมันหอยและซอสปรุงรส เติมความจัดจ้านด้วยพริกเผ็ดๆ จากนั้นใส่หมูกรอบลงไปผัดรวมเล็กน้อยไม่ต้องนาน ทั้งหอมกระทะ หอมผัก รสชาติกลมกล่อมลงตัวเป๊ะ

 

 

สุดท้ายยอดฟักแม้วหมูกรอบ หลายคนอาจจะไม่รู้จัก ยอดฟักแม้วก็คือยอดมะระหวาน เป็นผักยอดฮิตทางภาคเหนือนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง และอีกเมนูอร่อยๆคือ ผัดน้ำมันหอยหรือผัดหมูกรอบ แถมยอดฟักแม้วมีประโยชน์หลายอย่างมากๆ อุดมด้วย โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โปแทสเซียม วิธีผัดก็ไม่ต่างกับ 3 เมนูก่อนหน้าโดยใช้ไฟแรงผัดจะได้ผักที่ไม่เหนียว กินคู่กับหมูกรอบอร่อยเหลือเชื่อ