กินผิดชีวิตเปลี่ยน! เผย ผลไม้ 5 ชนิด ที่อาจทำร้ายกระเพาะแบบไม่รู้ตัว
ผู้เชี่ยวชาญเตือนผู้มีปัญหากระเพาะอาหารควรระวังการบริโภคผลไม้บางชนิด โดยเฉพาะผลไม้ที่มีกรดสูงหรือย่อยยาก ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแสบกระเพาะ จุกแน่น หรือแผลในกระเพาะอาหารได้ แม้จะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อว่า “ดีต่อสุขภาพ” ก็ตาม
ผลไม้บางชนิด “ดีแต่มีพิษ” ต่อกระเพาะอาหาร
แม้ผลไม้จะเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร แต่หากรับประทานผิดเวลา หรือรับประทานในปริมาณมาก โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะ “กระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรัง” หรือ “กรดไหลย้อน” อาจส่งผลร้ายมากกว่าผลดี โดยเฉพาะผลไม้ดังต่อไปนี้
เตือนอย่ากินตอนท้องว่าง 5 ผลไม้ กินแล้วเสี่ยงต่อกระเพาะโดยไม่รู้ตัว
1. สับปะรด
ผลไม้ยอดนิยมที่มีกรดอินทรีย์สูงอย่าง “กรดซิตริก” และ “กรดแอสคอร์บิก” ทำให้เกิดการหลั่งกรดในกระเพาะมากขึ้น หากรับประทานตอนท้องว่างหรือมากเกินไป อาจทำให้แสบกระเพาะ จุกแน่น และคลื่นไส้ได้ทันที โดยเฉพาะในผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหาร
2. มะม่วงดิบ
โดยเฉพาะมะม่วงเปรี้ยวจัด มักมีกรดจำนวนมาก และนิยมกินคู่กับน้ำปลาหวานหรือพริกเกลือซึ่งยิ่งซ้ำเติมอาการกระเพาะอักเสบ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะจึงควรเลี่ยงมะม่วงดิบ หรือเลือกมะม่วงสุกแทน
3. มะนาว / ส้ม / ส้มโอ
ผลไม้ตระกูลซิตรัสเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดซิตริกซึ่งอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะระคายเคือง หากบริโภคในช่วงที่กระเพาะว่าง หรือบริโภคบ่อยครั้ง อาจส่งผลให้เกิดอาการแสบท้องหรือเรอเปรี้ยวได้
4. ฝรั่ง
แม้จะดูไม่เปรี้ยว แต่ฝรั่งมีใยอาหารสูงและเนื้อแน่น เคี้ยวยาก ย่อยยาก หากกินโดยไม่เคี้ยวให้ละเอียดอาจทำให้ลำไส้และกระเพาะทำงานหนัก เสี่ยงท้องอืด แน่นท้อง หรือแม้แต่กระตุ้นอาการปวดท้องในผู้ที่มีโรคกระเพาะ
5. ผลไม้เปรี้ยวจัดจำพวก มะขาม มะยม ตะลิงปลิง
ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่บางคนนิยมจิ้มเกลือกินเล่นอาจทำให้กระเพาะอักเสบได้ เนื่องจากมีกรดธรรมชาติเข้มข้นมาก แค่ปริมาณเล็กน้อยก็อาจกระตุ้นอาการแสบท้องหรือท้องเสียในบางราย
เตือนอย่ากินตอนท้องว่าง 5 ผลไม้ กินแล้วเสี่ยงต่อกระเพาะโดยไม่รู้ตัว
แนะกินผลไม้แบบปลอดภัย
- เลือกผลไม้ที่อ่อนโยนต่อกระเพาะ เช่น กล้วยน้ำว้า แอปเปิ้ล แคนตาลูป แตงโม
- หลีกเลี่ยงการกินผลไม้รสเปรี้ยวจัดในขณะท้องว่าง
- เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อช่วยกระเพาะย่อยอาหารได้ดีขึ้น
- หมั่นสังเกตอาการของร่างกาย หากรู้สึกแน่น จุก หรือแสบกลางอกหลังทานผลไม้ ควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์
สรุป
ผลไม้แม้จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ต้องกินให้เหมาะกับสภาพร่างกาย โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร อย่าหลงคิดว่าผลไม้ทุกชนิดจะกินได้โดยไม่มีผลข้างเคียง เพราะของดี…ถ้าไม่รู้จักวิธีกิน ก็อาจกลายเป็นภัยแบบไม่รู้ตัว!