"ผัดไทย" สามารถก้าวขึ้นมาอยู่ในอันดับต้นๆ ของสุดยอดเมนูผัดระดับโลกได้นั้น ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ครบรสทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเล็กน้อย ผสานเข้ากับเส้นจันท์เหนียวนุ่ม ถั่วงอกกรุบกรอบ เต้าหู้เหลือง ไข่ และกุ้งสด ทำให้ผัดไทยเป็นเมนูที่ลงตัวและน่าลิ้มลองสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะชาติไหนก็ตาม
เสน่ห์อีกอย่างของผัดไทยคือวัตถุดิบที่สดใหม่ และเครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ พริกป่น ถั่วลิสงคั่ว ที่เมื่อนำมาผัดรวมกันแล้วจะส่งกลิ่นหอมเย้ายวน ชวนน้ำลายสอ นอกจากนี้ ผัดไทยยังมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกสรร ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยหมู หรือผัดไทยเจ ก็ล้วนแต่มีรสชาติอร่อยเป็นที่ติดอกติดใจ
และที่น่ายินดีไม่แพ้กันคือ "ผัดกะเพรา" เมนูสิ้นคิดยอดฮิตของคนไทย ก็ติดอันดับเข้ามาในโผนี้ด้วยเช่นกัน ด้วยรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมกลิ่นใบกะเพราที่เป็นเอกลักษณ์ ผัดคลุกเคล้ากับเนื้อสัตว์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ หรือทะเล เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็เป็นเมนูที่ครองใจคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย และเริ่มเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้นในระดับนานาชาติ
ปิดท้ายด้วย "ผัดซีอิ๊ว" อีกหนึ่งเมนูผัดยอดนิยม ที่โดดเด่นด้วยเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ผัดกับซีอิ๊วดำหวาน ผักคะน้า และเนื้อสัตว์ต่างๆ รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชาวต่างชาติหลายคนชื่นชอบและติดใจ
การที่อาหารไทยถึง 3 เมนูติดอันดับสุดยอดเมนูผัดของโลกในครั้งนี้ เป็นเครื่องยืนยันถึงความอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย ที่สามารถครองใจคนทั่วโลกได้ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่จัดจ้าน วัตถุดิบที่สดใหม่ หรือกรรมวิธีการปรุงที่พิถีพิถัน นี่คือความภาคภูมิใจของคนไทย และเป็นโอกาสอันดีที่จะส่งเสริมให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักและนิยมไปทั่วโลกมากยิ่งขึ้น!