ททท. จัดยิ่งใหญ่ระดับอินเตอร์ "Bangkok International Food Festival 2023"

  วันนี้ ( 26 พฤษภาคม 2566) นายอภิชัย ฉัตรเถลิมกิจ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยวการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เข้าร่วมเป็นประธานเปิดงาน "Bangkok International Food Festival 2023" เทศกาลอาหารยิ่งใหญ่ระดับนานาชาติ ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 - 30 พฤษภาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 15.00- 22.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร

โดยพิธีเปิดงานได้รับเกียรติจาก ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน)และผู้แทนจากสมาคมผู้ประกอบวิสาหกิจในย่านราชประสงค์เข้าร่วม Bangkok International Food Festival 2023" เทศกาลอาหารระดับอินเตอร์ที่รวบรวมสุดยอดเชฟมิชลินระดับประเทศและนานาชาติ พบกับร้านค้ามากมายหลากหลายโซน

ไม่ว่าจะเป็นInternational Food โซนร้าน Michelin Guide โซนร้านเด่น ร้านดังจาก 5 ภูมิภาค โซนร้าน Street Food รวมถึงโซนร้าน Cafe ที่ยกมาไว้ในงาน จัดเต็มนำเสนอความหลากหลายของสินค้าท่องเที่ยวเชิงอาหาร ในรูปแบบAmazing Food Festival ซึ่งถือเป็น Soft Power ไทยที่เป็นที่รู้จักและดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกให้ตัดสินใจเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในประเทศไทย

กิจกรรมภายในงาน "Bangkok International Food Festival 2023" ประกอบด้วย 

1. กิจกรรม Creative

Cooking สาธิตและเรียนรู้การทำอาหาร ขนม ที่มาร่วมออกร้านภายในงาน 

2. กิจกรรม" Chef Table Bangkok

International Food Festival" เป็นการรังสรรค์เมนู Chef Table จากเชฟชื่อตังทั้งไทยและต่างประเทศ อาทิ Chef Jacob Jan Boerma, Chef Alejandro Huertas, Chef Ruben Arnanz,  Chef David Gil Rovira, Chef Saito,Chef Riley Sanders, Chef Rick Dingen, เซฟขุมพล แจ้งไพร และเซฟธนินธร จันทรวรรณ ในชุดเมนูที่เชฟรังสรรค์ในชื่อเมนู "Chef Table Bangkok International Food Festival" ด้วยการรังสรรค์เมนูที่แสดงถึงความโดดเด่นในสไตล์อาหารของเชฟแต่ละคน 

3. กิจกรรมการรังสรรค์เมนู Street Food ของประเทศไทย

ในสไตล์ของเชฟที่เชิญมาเข้าร่วมภายในงาน ด้วยเมนูประสบการณ์มิติใหม่ที่มีความหลากหลาย กิจกรรม Gastronomy กับนวัตกรรมอาหารด้วยศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงจากเซฟผู้เชี่ยวชาญ 

4. กิจกรรม "สวรรค์แห่ง Fine Dining" workshop

เมนูพิเศษ สำหรับการสาธิตและการเรียนรู้การทำอาหารผ่านนวัตกรรมด้วยศาสตร์การทำอาหารชั้นสูง

 ภายในงานมีร้านอาหารมาร่วมออกร้านมากมาย หลากหลายโซน ได้แก่ International Food วมร้านอาหารนานาชาติ ยกขบวนความอร่อยจากทั่วโลกมาให้มากมายถึง 5 สัญชาติ ทั้งคาวและหวาน กว่า 20 ร้าน ไม่ต้องบินไปไกลก็อิ่มอร่อยข้ามโลกได้หลายสไตล์ de Prastin ร้าน Chilyang Korean Restaurant & Pottery Shop ร้าน Hainan Chicken Rice Restaurant ร้าน Bakery Eric Kayser ร้าน I Masanielli di Francesco Martucci ร้าน Bisou ร้าน Restaurant Fine Fleur in Antwerp

3500 Restaurant ร้าน Restaurant 1986 ร้าน +Dessert  ร้าน Shinatora Ya ร้าน UNO MA Long and Muine Group Co., Ltd. ร้าน CLARA ร้าน LOYROM ร้าน Akimitsu Tendon ร้าน Jampa ร้าน RedSun ร้าน Canvas และร้าน GAAโซนร้าน Michelin Guide รวมร้านเด็ดมิชลินติดตาว ที่คุณไม่ควรพลาด การันตีความเด็ด และคุณภาพดีจาก Michelin Guide กว่า 15 ร้านทั่วประเทศในงาน ร้าน R.HAAN ร้านผัดไทยไฟทะลุ ร้าน Penlaos (เป็นลาว)

ร้าน Khao (ข้าว) ร้าน Chim By Siam Wisdom ร้าน เมธาวลัยศรแดง & บ้านแดง ร้าน ขนมถ้วยทานทอง ร้าน26Braised Beef Yih Sahp Luhk ร้าน BAAN (บ้าน)ร้าน RR&B Steakhouse ร้าน MAZE ร้าน โรตีสายไหม แม่ ป้อม อยุธยาร้าน ข้าวหน้าไก่แซ่พุ้น ร้าน แสนยอด ร้าน MIDWINTER

โซนร้านเด่น ร้านดังจาก 5 ภูมิภาค ยกขบวนมาเสิร์ฟครบทั้ง 5 ภูมิภาค ไม่ว่าจะเป็น กว่า 15 ร้าน ให้คุณได้อิ่มอร่อยครบทุกรสชาติ อาทิ ร้าน สะหวา ร้าน A.NA เชียงราย ร้าน เปรมภูเก็ต ร้าน ครูสายฐิพย์ ร้าน กุ๊กขี้เมา ร้านPapa Tofu

ร้าน TableTales Kohmak ร้าน Arun Thai Cuisine by SEE FAH ร้าน ปิ่ นโตนามีตาล ร้าน TheGardener ร้าน ลา เลอ ฟอง ร้าน เสม็ดนางซี ร้าน Sea Bangkok ร้าน เลิศพะโล้ ร้าน Namba & Natsuโซนร้าน Street Food  อร่อยเด็ด ราคาสบายกระเป๋า จากทั่วเมืองไทย กว่า 20 ร้าน พลาดไม่ได้ อาทิ ทั้งของคาว ไปจนถึงของหวาน ร้านไหนที่ว่าเด็ด ร้านไหนที่ว่าดัง รวมเอาไว้ที่นี่ที่เดียว ร้าน ป.สะเต๊ะ ร้าน หมูปิ้งลุงอ้วนสีลม

ร้าน ชัยปลาหมึกย่าง ร้าน ขนมครกเจ้แขก ร้าน หลี เจ็ก ตง ร้าน ปาท่องโก๋ การบินไทย ร้าน ขนมปังอร่อยเด็ด เยาวราช ร้าน กะเพราซาวห้า ร้าน หมูอบโอ่ง สุโขทัย ร้าน กุยช่าย น้ำย้อย ร้าน สมาธิคาเฟ่ ร้าน ลอดช่องสยาม ร้านPinn Chinese Street Food ร้าน เฮียตี๋โภชนา ร้าน ไส้กรอกลูกแม่เหงียม ร้าน ผัดไทยไซยา ย่าตุ่น ร้าน JA GUEM SONG (จากีมซอง ร้าน ยำแหนมไรซ์เบอร์รี่ คุณแหวนร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ คุณสมศักดิ์ ร้าน WND Tea Bar

โซน ร้าน Cafe ที่ยกมาไว้ในงาน อาทิ ร้าน ANA ร้าน Roots ร้าน Brew flavor ร้าน กาแฟลุงต่าย ร้าน High coffeeเพลิดเพลินกับฟรีคอนเสิร์ตจากศิลปินที่คัดสรมาเพื่อทุกคน ไม่ว่าจะเป็น บุรินทร์ บุญวิสุทธิ์, แอลลี่ อชิรญานิติพน, Palmy, วง Yes'sirday, วง Klear, วง Getsunova, ป็อป ปองกูล, ลุลา, วง Paradox และส้ม มารี 

  ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมลิ้มลองความอร่อยระดับอินเตอร์ได้ที่งาน "Bangkok International FoodFestival 2023" ระหว่างวันที่ 26 - 30 พฤษภาคม 2566 เวลา 15.00 - 22.00 น. ณ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร และสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Fanpage : Thailand Festival