กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้
กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน หลายคนคุ้นเคยกับ “กระเจี๊ยบ” ในเมนูน้ำสมุนไพรเย็นๆ หรือต้มจิ้มน้ำพริก แต่รู้ไหมว่าเจ้าพืชลื่นๆ นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมยังมีหลายวิธีกินที่ให้ผลลัพธ์ต่างกัน
กระเจี๊ยบ กินแบบต้มหรือแบบสด แบบไหนดีกว่ากัน? พร้อมเปิดประโยชน์ที่หลายคนไม่เคยรู้ หลายคนคุ้นเคยกับ “กระเจี๊ยบ” ในเมนูน้ำสมุนไพรเย็นๆ หรือต้มจิ้มน้ำพริก
แต่รู้ไหมว่าเจ้าพืชลื่นๆ นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แถมยังมีหลายวิธีกินที่ให้ผลลัพธ์ต่างกัน วันนี้เรามาไขคำตอบว่า กินกระเจี๊ยบแบบไหนดีต่อร่างกายที่สุด? แล้วกระเจี๊ยบมีดีอะไรซ่อนอยู่บ้าง?
กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้
กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้
ประโยชน์ของกระเจี๊ยบ ที่ควรรู้
ช่วยลดความดันโลหิต
กระเจี๊ยบแดงมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยควบคุมระดับความดันให้สมดุล
เหมาะสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดัน
ดีต่อระบบขับถ่าย
กระเจี๊ยบเขียวมีเมือกลื่นๆ ที่ช่วยหล่อลื่นลำไส้ เพิ่มกากใย ลดอาการท้องผูกได้ดีมาก
ควบคุมน้ำตาลในเลือด
มีรายงานว่า สารในกระเจี๊ยบช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล เหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล
ต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระในกระเจี๊ยบช่วยชะลอวัย บำรุงผิว และลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ
กระเจี๊ยบ กินแบบไหนดีกว่ากัน พร้อมประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่รู้
สรุป
- ถ้าเน้น ขับถ่ายดี – ต้มกินกำลังดี
- ถ้าอยากได้ ไฟเบอร์เต็มๆ – กินสดก็ไม่ผิด
- ถ้าอยาก ดูแลความดัน – ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงเย็นๆ ได้เลย
แนะนำ
- ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแบบไม่ใส่น้ำตาลจะดีที่สุด
- กระเจี๊ยบสดควรเลือกฝักอ่อน ไม่แก่ ไม่เหนียว
- กินสลับแบบต้ม + สด จะได้สารอาหารครบหลายด้าน
ใครกำลังดูแลสุขภาพ ลองมองหากระเจี๊ยบไว้ติดครัวไว้เลยของดี ราคาน่ารัก ประโยชน์เพียบแบบที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
