"ไข่ผำ" พืชจิ๋วเงินแสน เทคนิคเลี้ยงง่าย กำไรงาม สำหรับมือใหม่

ไทยวิถี วันนี้ว่าด้วยเรื่อง "ไข่ผำ" หรือ "ผำ" พืชน้ำจิ๋วที่เต็มไปด้วยโปรตีน กำลังเป็นที่นิยมในตลาดอาหารสุขภาพและอุตสาหกรรมส่งออก ด้วยต้นทุนต่ำแต่ให้ผลตอบแทนสูงถึงหลักแสนบาทต่อเดือน วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักวิธีเพาะเลี้ยงไข่ผำ ตั้งแต่การเตรียมบ่อ ขยายพันธุ์ ดูแล จนถึงการเก็บเกี่ยว พร้อมแนะแนวทางการตลาดที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนพืชเล็กๆ นี้เป็นธุรกิจทำเงิน

 

ไข่ผำ พืชจิ๋วเงินแสน เทคนิคเลี้ยงง่าย กำไรงาม สำหรับมือใหม่

ไข่ผำ พืชจิ๋วเงินแสน เทคนิคเลี้ยงง่าย กำไรงาม สำหรับมือใหม่

 

ไข่ผำ พืชจิ๋วมหัศจรรย์

ผำ หรือ ไข่ผำ เป็นพืชขนาดเล็กที่อยู่ตามแหล่งน้ำต่างๆเช่น คลอง บึง หนอง ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูง ปัจจุบันนำมาเพาะเลี้ยง สามารถสร้างรายได้หลักหมื่นถึงหลักแสนต่อเดือน วันนี้เราจะพามาดูวิธีเลี้ยง ผำ พืชโปรตีนสูงที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดกัน

เทคนิคเลี้ยง ไข่ผำ/ผำ

1.เตรียมบ่อเลี้ยง

-บ่อดิน จะช่วยควบคุมอุณหภูมิได้ดี
-บ่อปูน เหมาะกับพื้นที่จำกัด
-แปลงนา สามาถใช้ร่วมกับเกษตรผสมผสานได้ เช่น การเลี้ยงปลาไปพร้อมกัน
การใช้น้ำที่สะอาดหรือแหล่งน้ำธรรมชาติ ใส่ปุ๋ยหรือจุลินทรีย์เพิ่มธาตุอาหาร มีค่าph อยู่ที่6.5-7.5 

2.การขยายพันธุ์

นำผำจากแหล่งธรรมชาติมาเพาะ และแบ่งขยายลงบ่อให้กระจายตัวสม่ำเสมอ

3.การดูแล

-เติมน้ำให้เพียงพอ อย่าให้น้ำแห้งหรือขัง
-ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่นปุ๋ยขี้ไก่หมักหรือ EM เพื่อเพิ่มสารอาหาร
-หมั่นกำจัดวัชพืชน้ำ หรือตะกอนที่สะสม

4.การเก็บเกี่ยว

-ใช้กระชอนช้อนขึ้น แล้วล้างทำความสะอาด
-ตากให้สะเด็ดน้ำก่อนบรรจุภาชนะ
-เก็บผลผลิตได้ทุก 5-7 วัน
 

 

5.การตลาดและราคาในการขาย

- ขายในตลาดสดเกษตร หรือซูเปอร์มาร์เก็ต สามารถตั้งราคาขายได้ประมาณ 100-300 บาท/กก.
- ส่งขายร้านอาหารเพื่อทำเมนูสุขภาพ สามารถตั้งราคาขายได้ประมาน 100-300 บาท/กก.
- ตลาดออนไลน์ ขายผ่านแพลตฟอร์มต่างๆ สามารถตั้งราคาขายได้ประมาน 150-500 บาท/กก.
- ตลาดส่งออก สามารถตั้งราคาขายได้ประมาน 4,000 บาท/กก. สำหรับผำที่มีคุณภาพสูง

รสชาติของผำ

- มีรสชาติค่อนข้าง จืดและสดชื่น มีความกรอบเล็กน้อยคล้ายไข่ปลาไข่กุ้ง

เมนูเด็ดจากไข่ผำ

• แกงส้ม-มีรสชาติจี๊ดจ๊าดของแกงส้มและมีเนื้อสัมผัสกรุบๆของไข่ผำ
• ไข่เจียวผำ-ทำให้เนื้อไข่เจียวฟูนุ่ม
• ต้มจืดผำ-น้ำซุปกลมกล่อมใส่ผำแทนผักโขมหรือใส่ด้วยกันเพื่อเพิ่มอรรถรส
• สมูทตี้-ผสมกับน้ำผลไม้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

การเลี้ยงผำไม่ใช่เรื่องยาก ขอแค่มีความใส่ใจและความใจธรรมชาติของมัน ก็สามารถสร้างผลผลิตได้ดี ลองเริ่มต้นวันนี้ แล้วคุณจะค้นพบช่องทางใหม่ในการทำเงินจากพืชเล็กๆนี้

#ผำ #ไข่ผำ #ไข่น้ำ  #วิธีเลี้ยงผำ  #ไทยวิถี