เพิ่งเคยรู้ "ลูกเกด" มีประโยชน์มากกว่าที่คิด ดีกับร่างกายทั้งภายนอกภายใน

ลูกเกด เป็นของกินที่มีทั้งคนชอบและไม่ชอบกิน แต่รู้ไหมว่า "ลูกเกด" มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คิด หลายๆคนเพิ่งเคยรู้ มีดีมากกว่าความอร่อย เปรี้ยวหวานนุ่มหนึบ วันนี้ทางทำกินได้รวมเอา 8 ประโยชน์ของลูกเกดที่มีต่อร่างกายมาฝากกัน หลายๆคนที่ไม่ชอบกินอาจจะเปลี่ยนใจเลยก็ได้

 

ก่อนอื่นทำความรู้จักลูกเกดกันก่อน ลูกเกด ก็คือองุ่นแห้ง ที่มีการผลิตในหลายพื้นที่ทั่วโลก และสามารถรับประทานเปล่าๆ หรือจะใช้ในการทำอาหาร การอบขนม และการหมักบ่มก็ได้ ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย

เพิ่งเคยรู้ว่าลูกเกดมีประโยชน์เยอะต่อร่างกายมากขนาดนี้

1. ช่วยย่อยอาหาร
ลูกเกดเต็มไปด้วยไฟเบอร์มหาศาลที่ช่วยรบรรเทาอาการท้องผูก และเป็นยาระบายอ่อนๆ ตามธรรมชาติ การบริโภคลูกเกดทุกวันจึงช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
เช่นเดียวกับองุ่น ลูกเกดเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ลดการอักเสบ ช่วยบำรุงสมอง แถมยังป้องกันคุณจากโรคร้ายอย่าง อัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม อีกด้วย

3. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ในลูกเกดนั้นเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดงและวิตามิน ที่มีคุณสมบัติสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และนำออกซิเจนไปสู่อวัยวะต่างๆ ทำให้ลดอัตราเสี่ยงในการเกิดโรคโลหิตจางได้

4. ป้องกันโรคมะเร็ง
ลูกเกดยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ (โพลีฟีนอล) ที่ช่วยสร้างความเสียหายให้กับปฏิกิริยาออกซิเดชันและอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงในมะเร็งหลายชนิด

5. บำรุงสายตา
ลูกเกดมีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์ในดวงตาจากการทำลายของอนุมูลอิสระ เช่น จอประสาทตาเสื่อม นอกจากนั้นยังเต็มไปด้วยวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และเอ-แคโรทีนอยด์ ที่ช่วยบำรุงสายตาให้แข็งแรงอีกด้วย

6. เสริมภูมิคุ้มกัน
ลูกเกดมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง โพลีฟีนอล ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ ต้านการอักเสบ เชื้อแบคทีเรีย และยังป้องกันความเสียหายของเซลล์เม็ดเลือดขาว อันมีหน้าที่ต่อสู้กับเชื้อโรคในร่างกาย

7. ดูแลสุขภาพผิว
สารต้านอนุมูลอิสระในลูกเกด มีคุณสมบัติช่วยรักษาเซลล์ผิวให้อ่อนเยาว์ นอกจากนั้นยังมีสารอาหารที่มีคุณค่า เช่น วิตามินซี ซีลีเนียม และสังกะสี ที่ช่วยเสริมผิวให้แข็งแรง เปล่งปลั่ง

8. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
การศึกษาใน Postgraduate MedicineTrusted Source ระบุว่า การรับประทานลูกเกดเป็นประจำอาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น อัตราความดันโลหิต เนื่องจากลูกเกดมรโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลาย