คอกาแฟสะเทือน ขึ้นราคา 5% ทั้งกาแฟผง-พร้อมดื่ม เริ่มวันนี้ 1 ก.พ. 68

ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ของไทยประกาศปรับขึ้นราคากาแฟผงสำเร็จรูปและกาแฟพร้อมดื่มบรรจุขวดอีก 5% มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2568 เป็นต้นไป โดยกาแฟบรรจุกระป๋องจะปรับเพิ่มเฉลี่ยกระป๋องละ 2 บาท

คอกาแฟสะเทือน ขึ้นราคา 5% ทั้งกาแฟผง-พร้อมดื่ม เริ่มวันนี้ 1 ก.พ. 68

คอกาแฟสะเทือน ขึ้นราคา 5% ทั้งกาแฟผง-พร้อมดื่ม เริ่มวันนี้ 1 ก.พ. 68

นายสมชาย พรรัตนเจริญ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมค้าส่ง-ปลีกไทย เปิดเผยว่า การปรับขึ้นราคาครั้งนี้เป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ตั้งแต่ต้นน้ำ เช่น ราคาวัตถุดิบ ไปจนถึงต้นทุนแฝงกลางน้ำและปลายน้ำ เช่น ค่าขนส่งและค่าแรงที่เพิ่มขึ้น ทำให้ผู้ผลิตจำเป็นต้องขยับราคาขายปลีกเพื่อรักษาอัตรากำไร

"การปรับราคาครั้งนี้อาจส่งผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภค โดยบางรายอาจหันไปเลือกซื้อกาแฟแบรนด์รองที่ถูกกว่า หรือปรับลดปริมาณการบริโภค สำหรับร้านกาแฟเองก็อาจจำเป็นต้องปรับขึ้นราคา แต่ต้องคำนึงไม่ให้กระทบความรู้สึกของลูกค้าเกินไป" นายสมชายกล่าว

คอกาแฟสะเทือน ขึ้นราคา 5% ทั้งกาแฟผง-พร้อมดื่ม เริ่มวันนี้ 1 ก.พ. 68

นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มว่าผู้ผลิตอาจใช้กลยุทธ์ปรับลดขนาดบรรจุภัณฑ์เพื่อรักษาระดับราคาดึงดูดใจผู้บริโภค ขณะที่สินค้าจำเป็นอื่น ๆ เช่น ข้าวสารบรรจุถุง แม้ราคาข้าวเปลือกจะลดลง แต่ราคาปลีกกลับทรงตัวหรือปรับเพิ่มขึ้น เนื่องจากกลไกตลาดที่มักจะปรับราคาขึ้นได้ง่ายกว่าเวลาจะปรับลด

ผลกระทบจากการปรับขึ้นราคาสินค้าอุปโภคบริโภคอย่างต่อเนื่องนี้ อาจทำให้ประชาชนโดยเฉพาะกลุ่มรายได้น้อยต้องเผชิญกับภาระค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นในชีวิตประจำวันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้